MESI õUNAKOOK

Send

Kõigi triipudega õunakookide traditsiooniline aeg on suve lõpp ja sügise algus. Kuid ka talvel omandab õuna küpsetamine erilise tähtsuse, täites maja pöörase aroomiga ja tuletades meelde suvepäevi ning teeterveid suveterrassil. See retsept ühendab mett saiakeste magususe ning õunte ja kaneeli maagilise maitse. Sellegipoolest on pirukas oma lihtsuse poolest hea, nii taigna kui ka täidise ettevalmistamine ei võta palju aega ning sobib ideaalselt juhuks, kui soovite oma kodu kiiresti midagi maitsvat hellitada.
Koostis
1. 2 või 3 (olenevalt suurusest) õunad.
2. Jahu 1 tass.
3. 3 muna.
4. Honey 2 - 3 supilusikatäit.
5. Kaneel.

Esimene samm.
Enne toiduvalmistamise alustamist pange ahi kuumutama 180 kraadi.
Teine samm
Soovi korral saate õunu koorilt eelnevalt koorida. Terava noaga koorige õunad südamikust ja lõigake väikesteks kuubikuteks või viiludeks. Ägeda ajapuuduse korral võite hakkida õunad segistis. Kuid sel juhul peate olema ettevaatlik, et õunatükid ei muutuks smuutiks. Õunte tükeldamiseks võite kasutada ka jämedat riivist.
Me levitame õunaviilud vormis, valame ühtlaselt mett ja puistame kaneeliga. Segage õrnalt, nii et mesi leotaks kõiki õunu.
Kui teile ei meeldi mee maitse või kui kellelgi teie kodust on allergia, võite mee edukalt suhkruga asendada. Sel juhul vajate piruka jaoks umbes pool klaasi.

Kolmas samm
Keetmissegisti abil ühendage munad ja jahu. Beat maksimaalse kiirusega kaks kuni kolm minutit. Taigen ei tohiks olla liiga paks ja konsistentsi järgi peaks see pannkooki meenutama. Kui tainas pole piisavalt vedel, võite soovitud konsistentsi saavutamiseks lisada veidi piima.
Neljas samm
Vala õunad taignavormi, veendudes, et täidis oleks ühtlaselt kaetud. Kaunistuse peal võid koogile kergelt puistata kaneeli.

Viies samm
Panime vormi koos õunakoorega ahju ja küpsetasime umbes kakskümmend minutit. Hambaorku abil kontrollige, kas kook on valmis.

Enne serveerimist on soovitatav lasta koogil puhata ja jahtuda toatemperatuurini. Väga tõhus serveerimisviis on iga tüki lisamine kühvel vanillijäätise või vahukoorega. Jääb ainult aromaatse tee või kange kohvi pruulimine ja koju laua taha helistamine.