Südamlik ja lihtne salatiretsept "Liha"

Enamiku meeste lemmiktoit on liha. Seetõttu tasub seda salatit proovida vaid üks kord ja sellest saab igapäevases menüüs tervitatav roog. Piduliku laua jaoks sobib selline salat ka suurepäraselt. Vaatamata valmistamise lihtsusele osutub see salat alati väga maitsvaks ja mis kõige tähtsam - südamlikuks. Selle asemel võite kasutada veiseliha, sealiha, kana või veiseliha keelt.
Koostis
- veiseliha (viljaliha) - kolmsada viiskümmend grammi;
- värsked šampinjoni seened (võib asendada marineeritud ja külmutatud) - kakssada viiskümmend grammi;
- kaks suurt porgandit;
- marinaadid - neli tükki;
- köögivilja- või oliiviõli (praadimiseks).
Panime hästi pestud loomaliha pannile ja valame külma veega. Keetke seda kuni täieliku küpsemiseni umbes kaks tundi. Te ei pea vett soolama. Kuna salatis on kurke.
Lõika seened noaga peeneks.
Hõõru porgandeid riiviga.
Prae seened pannil võiga umbes viis minutit. Järgmisena lisage seentele porgandid. Prae umbes kümme minutit.
Keedetud liha ja marinaadid peeneks hakitud.
Segage salati kausis kõik koostisosad.
Salat on valmis.
Enne serveerimist võite maitsestada majoneesi või madala rasvasisaldusega hapukoorega.
Bon isu.