Kuidas makrelli ahjus küpsetada

Huvitav, mida õhtusöögiks süüa teha? Siin on minu ahjus küpsetatud makrelli hõlpsasti valmistatav retsept. Nõul on kindlasti teie pere jaoks kõike. Kala söömine on teie tervisele väga hea.
Makrell on väga levinud ja taskukohane, kõigile jõukohane. Tavaliselt müüakse seda külmutatult. Tema suureks plussiks on see, et ta küpsetab väga kiiresti, tal on väga vähe luid ja maitseb väga hästi.

Küpsetage makrell ahjus

Ma võtan väikese kala, kui see on külmunud, lasin sellel veidi liikuda, soola, fooliumit.
Keedan ilma köögiviljade ja lisavürtsideta, sest kala ise on üsna maitsev. Ma lõikan pea ja uimed ära, lõin kõhu lahti, eemaldan kõik sisikonnad.
Puhastan rümba sisekülgedest. Ma loputan kraanist külma voolava vee all.
Lasin liigsel veel nõrguda ja laotasin kala fooliumile.
Hõõrun rümba soolaga, annan sellele umbes pool tundi pisut leotada.
Enne küpsetamist lisage veidi külmutatud tilli. Võite oma maitsele lisada oma lemmikmaitseaineid, köögivilju, majoneesi jne.
Ma mähkan kala fooliumisse, suruge servad tihedalt kinni. Makrell ise on üsna õline kala ja seetõttu pole vaja praadimisõli lisada.
Saadan selle eelsoojendatud ahju temperatuurini 180-200 kraadi umbes 20-30 minutit.
Pärast keetmist laske kalal mõnda aega seista ja leotada. Serveeri kartulipüreega.
Kogu küpsetusaeg võtab umbes 2 tundi. Tulemuseks on väga rahuldav, toitev ja maitsev õhtusöök.
Kala maitse rõhutamiseks või täiustamiseks võite lisada oma lemmikmaitseained. Kuigi mulle see nii meeldib.
Fooliumis küpsetatuna ei kaota makrell liigset niiskust, jääb väga mahlakaks ja lõhnavaks. Sellepärast kasutan sageli seda konkreetset retsepti, unustades tavalise praadimise või küpsetamise.
Tohutu isu!