Ahjus küpsetatud makrell fooliumis

Küpsetatud makrelli valmistamine on lihtne. Tulemus üllatab sind lihtsalt! Kala on väga mahlane ja maitsev. Proovige seda!

Makrelli samm-sammuline retsept

Võtsin suured kalad, majoneesi, soola, fooliumit.
Kõigepealt katkestage saba, pea, uimed, eemaldage siseküljed. Pese minu kala põhjalikult külma vee all.
Ma hõõruda soolaga, määrida seest heldelt majoneesiga. Annan kalale natuke seista ja leotada.
Levitage kala fooliumil. Lisage tilli. Selles etapis võite lisada muid vürtse, näiteks pipart. Kalale sobivad hästi sidrun, kartul, tomat ja muud köögiviljad. Kuid meie peres on see toiduvalmistamise võimalus eelistatav.
Ma mähkin selle, vajutades fooliumi servad tihedalt. Saadan ahjus eelsoojendatud temperatuurini 180-200 C. Küpsen suletud fooliumis umbes tund (minu ahi küpsetab veidi), 10 minutiga avan fooliumiservad, et tekiks maitsev koorik.
Sa lihtsalt vaatad, kui mahlane kala osutus! Kutsun koju laua taha! Tohutu isu!