Praetud juust

See on sõna otseses mõttes parim retsept kogu maailmas, nagu mulle tundub! Kui teile juust meeldib, meeldivad teile need hämmastavad juustupulgad. Valmistatud vaid kahe koostisosaga 20 minutiga. Soovitan teil neid pulgakesi selle retsepti järgi küpsetada ja kindlasti ei kahetse.
10–12 juustupulga küpsetamiseks on vaja:

• 200 g Halumi juustu.
• 1 spl jahu.
• Praadimiseks päevalilleõli.

Ka toiduvalmistamiseks vajate:

• Suur pann.
• Paberrätikud.

Kuidas asendada halumi juust?

Muud soolvees olevad juustud - suluguni või Adyghe. Kuid maitse muidugi ei saa olema, aga ikkagi tuleb hea.
Alustuseks täitke pann päevalilleõliga umbes 1 sentimeetri kõrgusele. Kuumutamiseks lülitage aeglane tuli sisse.
Seejärel avage halumi pakend, loputage seda külma veega ja pühkige paberrätikuga. Viilutage juust pikkadeks pulgatükkideks. Peaksite saama umbes 10-12 tükki.
Vala taldrikule veidi jahu. Rullige iga juustutükk igast küljest.

Prae juustupulgad

Enne praadimist kontrollige õli temperatuuri. Selleks kastke pulga üks ots, kui õli kiskus korralikult.
Immuta 5-6 pulgaga ja prae neid kuni kuldse värvusega.
Kui pulgad on jõudnud normi, võtke need välja ja pange paberrätikutega taldrikule, et liigne õli imenduks.
Prae ülejäänud pulgad.
Nõu maitse muutmiseks pisut pikantseks võite enne praadimist jahu lisada natuke oma lemmikvürtse.
Juustupulgad võite kasutada ketšupi, salsa, adžika ja muude kastmetega.
Maitse on tõeliselt maagiline ja võluv.

Vaata videot: Brie juust kartulite, suitsuribi ja pähklikastmes salatiga (September 2024).