Kuidas ma kookosõli tegin

Ma pole kunagi märganud, et meie linna poodides saate kookospähkleid osta - ilmselt ei tulnud nad mulle lihtsalt silma.
Kasutan seepide ja kreemide koostisosana alati kookosõli. Tavaliselt tellitakse Interneti kaudu, kuid otsustas hiljuti proovida õli ise teha.
Kookospähkli omandamine
Kookosõli eelistest kirjutatakse palju, ma ei taha ennast korrata.
Nad ostsid Lentas kookospähkleid, üks tükk maksis 74 rubla, järgmisel päeval nägid nad Magnetis kookospähklit, 20 rubla odavamat ...
Järgides Internetist saadud soovitusi, valisin ostmisel tumedad kookospähklid (teisi polnud), gurgur peaks olema selgelt kuuldav. Pähklid olid umbes sama suured.
Kuidas ma kookospähklit avasin
Kookospähkli avamiseks oli palju võimalusi, vaatasin mitu töötuba, enamik neist on väga igavad ja ebavajaliku teabega üle koormatud, kuid mõned olid naljakad. Valisin viisi, kus esmalt tuleb läbi torgata need samad "silmad".
Ta valmistas äpi, võite küünte kasutada, ainult siis on mul vaja haamerit. Otsustasin, et lõikan hakksaagiga, et lõige oleks ühtlane, siis saab kestast laheda suveniiri!
Ajalehtedega varustatud pähklid olid väga "karvased". Kasulikud on ka paar kaussi, segisti, marli või sõel (väike), klaas, kuhu piima valada.
Võtsin äratuse ja hakkasin "silmadesse" torkima, ainult üks alistus ja murdsin äreli otsa - see lihtsalt painutas ja kukkus maha (põrandale, mitte sisse). Katkise vilega rebis ta juba augu, nii et see oli laiem, see polnud keeruline. Pähkli sisu valas üsna kergesti läbi ühe augu, kuid kaks oleks veelgi kiiremad.
Klaasi vesi oli kookospähklitükiga, see tuleb enne edasist kasutamist filtrida.
Mulle ei meeldinud kookospiima maitse, mul on keeruline seda kirjeldada, proovige seda ise paremini ...
"Saag, Shura, nägi" ...
Siis võttis ta ratastooli, hakkas saagima umbes keskel. See möödus üsna lihtsalt, sissekandeid oli piisavalt, kuid need ei lenda õhus, kõik laguneb. Minul kulus mõni minut, arvestades, et sirgesin tihti sahmaka nii, et lõige osutus ühtlaseks.
Pähklit avades nägi ta, et viljaliha oli määrdunud, mida oli oodata. Puhastasin pruuni tolmu noaga, see puhastab hästi. Kookospähkli maitse tuli vapustav, mulle see meeldis.
Tselluloosi töötlemine
Kõige pikem oli saada viljaliha ja koorida sellest nahk. Kogu õli valmistamise protsessi lõpuleviimine võttis umbes tunni.
Ta saatis puhastatud viljaliha segistisse, tükeldas selle. Soovi korral võite selle peatada, lisada viljaliha küpsetistele või süüa õigesti. Mulle meeldis see maitse väga, tundub, et sööte korraga pähklit ja puuvilju.
Üks võimalus õli saamiseks
Viljaliha leotatakse soojas vees, jäetakse korraks seisma. Mõni keedab, aga ma ei teinud seda. Seejärel pigistas ta selle läbi marli ja puhastas kausi saadud vedelikuga külmkapis.
Ülejäänud viljaliha (kuigi see on üsna kõva, kuid pähkel on siiski) tuleb kuivatada ja seda saab kasutada küpsetamisel. Tegin küpsiseid - see osutus väga maitsvaks!
See on kõik, päevas saate hellitatud kausi. Valge tihe õli hõljub pinnal, see tuleb kinni püüda ja eemaldada mahutis.
Tulemus. Ausalt, õli on nii vähe, et märgatava koguse saamiseks peate korraga tegema kümmekond pähklit. Võib-olla tasuks proovida muid võimalusi. Ma ei hakanud seisvat vett välja viskama, kasutan seda juuksemaskina ja kehapiimana, see toidab lihtsalt hästi.
See, kas teil on kodus kookosõli võtta, on teie otsustada, kuid minu jaoks oli huvitav proovida, võib-olla kordan seda kuidagi!