Mahtlilled tarretises

Teen ettepaneku küpsetada huvitav tarretis, mille sees oleks mahukas lill. Nad suudavad külalisi kergesti üllatada, sest tõenäoliselt pole nad seda kuskil näinud. Alguses ei pea te arvama, kuidas see lill täpselt valmib. Keegi arvab, et see on tõeline pojeng või krüsanteem, mis on peidetud tarretisse. Kõik osutub palju lihtsamaks, kui te arvasite, ja neid lilli saab valmistada mõne minutiga, kui nüüd teeme.
Lilledest želee valmistamiseks vajate:
- želatiin;
- vesi;
- sidrun;
- porgandid;
- kirsid, vaarikad või peet;
- piim;
- ühekordse kasutusega nõeltega meditsiinilised süstlad 2 tk.
1. Kõigepealt peate tegema tarretises aluse. Seda saab valmistada peamise tarretise ettevalmistamise eelõhtul, sest ka see vajab tahenemiseks aega. See peaks olema võimalikult läbipaistev, kuid samas olema ka mingisuguse maitsega. Teen ettepaneku teha sidrunimarmelaad alusena.
Selleks 1 spl. Leotage želatiin külmas vees, seejärel viige see 200 ml kuuma veega kaussi. Segage vett, kuni želatiin on täielikult lahustunud, lisage maitse järgi sidrunimahl ja suhkur.
2. Valage peamine tarretis läbipaistvatele kaussidele ja pange jahtuma jahtuma.
3. Nüüd peate tegema värvi tarretis.
Oranži värvi saavutamiseks on vaja mahla ja porgandeid ekstraheerida. Selleks riivige porgandid peenele riivile või pigistage mahl läbi marli. Teil on vaja natuke mahla, nii et porgandeid on vaja ka üksi.
4. Lille kroonlehtede jaoks vajaliku punase värvi jaoks vajate vaarikaid, kirsse või peet. Ma kasutan vaarikaid. Pean selle sulatama ja siis mahla ekstraheerima.
5. Selleks, et tarretis olev mahl annaks vähemalt värvi, tuleb see segada piimaga.
6. Igas vaasis koos piima ja piimaga on vaja valada osa želatiini peamises tarretises näidatud koguses.
7. Lille moodustamiseks on vaja süstlaid: üks oranži ja teine ​​punane.
8. Kõigepealt peate moodustama keskosa. Selleks võtke oranži vedelikuga süstal ja torgake tarretis vertikaalselt läbi, pigistage pisut vedelikku välja ja tõmmake nõel välja, saate ühe pestli. Paralleelselt moodustage süstlast ülejäänud pestlid.
9. Nüüd peate moodustama lille kroonlehed. Sõltuvalt lille tüübist võivad kroonlehed olla õhukesed ja laiad. Õhukese kroonlehe jaoks on vaja teha samblaga sarnaseid toiminguid ja laia jaoks torgata nõel läbi ja tõmmata see paralleelselt, moodustades tasase kroonlehe. Muutes kaldenurka, moodustub see palju kroonlehti.
Õhuke kiht tarretist kõvastub sõna otseses mõttes 10 minutiga.
10. Želee kausist eemaldamiseks peate selle mõneks sekundiks kuuma veega kaussi panema ja seejärel taldrikule keerama. Pilt näitab, kuidas võib saada mahulisi lilli. Erinevat värvi vedelikke kasutades saate kujutada muud tüüpi värve.