Tellistest tandoorpliit on üha enam populaarsust kogumas suvilate ja eramajade omanike seas.
See pole aga üllatav, sest mandril saab süüa väga mahlaseid kebabe, aga ka maitsvaid kooke ja pitaleiba.
Selles ülevaates räägib autor, kuidas oma kätega teha tandoori tellistest ahju. Huvi korral lugege edasi.
Ettevalmistustööd
Kuna maja või muu ehitus algab vundamendist, algab ka tandooriahju ehitamine vundamendist.
Alustuseks määrame koha saidil, kus asub tandoorahi.
Siis kaevame pinnase aluse alt välja, süvenedes umbes 20-30 cm, asetage tugevduspuur ja täitke kõik betooniga. Järgmisena alustame tellise panemist.
Kujundusfunktsioonid
Tandooriahi on kaheksanurkne kuju. See on valmistatud tulekindlast (tulekivist) tellistest.
Pange tähele, et tavaline tellis sel juhul ei tööta, kuna see pidevalt praguneb ja mureneb.
Muidugi võite kasutada ahjukivi, kuid tulekivi on siiski usaldusväärsem, kuigi see maksab rohkem.
Tandooriahju selles konstruktsioonis on ette nähtud ainult 11 telliskivide taset.
Neist 9 taset on sama läbimõõduga ja viimased 2 astmet on järk-järgult vähenenud.
Tandooriahju kaas on valmistatud tavalistest ruudukujulistest sillutiseplaatidest. Keskel on poltide külge kinnitatud ukse käepide.
Puhuri “uks” on valmistatud tulekiviga tellistest, mille külge kinnitatakse ankrutele ukse käepide.
Lisateavet selle kohta, kuidas sellist tandoor tellistest ahju oma kätega teha, leiate saidi videost.
