Looduslike värvainetega munade munade originaalne värvimine

Paljud tooted sisaldavad praegu palju kunstlikke koostisosi. Seetõttu on looduslikkuse ja keskkonna puhtuse probleem väga asjakohane. Lihavõttemunade värvimiseks ilma kunstlike värvideta on mitu võimalust. Järgmiste komponentide dekoktide abil saate erinevaid värve:
Sarapuu - sibulakoor.
Tumepruun - kohv, kange tee.
Kuldne - kurkum.
Punane - jõhvika-, peedimahl.
Sinine - punane kapsas.
Roheline - spinat, petersell.
Uurime üksikasjalikumalt munade originaalset värvimisviisi peedimahla ja tavalise lehe seguga.
Selleks peate:
Peet (Bordeauxi värv) - 1 tk.
Tee - 5-6 spl. lusikad
Vesi - 0,5 - 0,7 L
Sool 1 spl. lusikas
Äädikas - 1 spl. lusikas
Riis - 1 spl. lusikas
Päevalilleõli - 1 spl. lusikas
Niit, tükk marli või nailoni.
Protseduur
1. Keetke mune kolm kuni neli minutit. Esmalt peate munad külmkapist välja võtma 25–30 minutit enne keetmist, et hiljem need temperatuuride järsu muutuse tõttu ei puruneks.
2. Riivi peet, tee teed. Pange riivitud peet pannile, valage teelehed. Vala vett nii, et komponendid oleksid kaetud 2-3 cm., Keetke segu 10-15 minutit, lisades soola ja äädikat.
3. Kuni värvilahus keeb, valmistage munad. Rullige niiske muna riisis, seoge niidiga, tihedalt mähitud marli või tükk nailonist sukkpükstega. Võite muna niididega lohistada, saate keerulisi mustreid.
4. Kurna värvilahus. Keedetud mune keedetakse peedimahla ja teelehtede segus 10-15 minutit. Munade heledamaks muutmiseks - 5 minutist piisab. keetmine. Küllastunud värvi saamiseks - jätke munad mitu tundi jahutuslahusesse. Tulemuseks on sibulakoori värvimisega sarnane värv, heledus sõltub küpsetusajast.
5. Lihavõttemunade ilusa välimuse saamiseks pühkige munad pärast kuivatamist (eelistatavalt veel soojad) päevalilleõlis kergelt niisutatud lapiga.
Võite saada "värvitud" lihavõttemunad, kui kasutate riisi asemel kauneid lehti, näiteks peterselli, kattes munad enne marli või nailoniga värvimist. Väga laialdaselt kasutatakse ka erksate mustrite ja kaunistustega termokleebiseid.
Looduslike värvainete kasutamisel on lihavõttepühade peamine omadus see, et muna osutub kauniks ja samal ajal ka kahjulike ainete vabaks, mis on teie lähedaste tervise säilitamiseks väga oluline.