SINGI OMLETT

Send

Omlett, samuti munapuder, pole pikka aega kedagi üllatanud. Kindlasti teab iga õpilane, kuidas selliseid lihtsaid roogi valmistada. Kuid mõnikord ei püüa iga täiskasvanu roogasid munadest mõnevõrra mitmekesistada, täiendades neid mõne muu tootega. Kuid omletti saab muuta uskumatult maitsvaks ja toiteväärtuseks, lisades sellele lihtsalt näiteks natuke sinki. Kuid roog osutub palju maitsvamaks, aromaatsemaks ja rahuldavamaks kui ainult munadest.

Sellise omleti valmistamiseks vajate:
paar muna
väike viil sinki,
pipar, sool,
viil margariini
ja muidugi hea praepann.
Keetmine omletiga singiga:
Vahusta kaussi munad, lisa neile pipart ja soola. Lõika sink väikesteks ribadeks.
Pange pannile väike tükk margariini ja kui see sulab, valage lahtiklopitud munad.
Niipea kui omleti servad hakkavad küpsetama, pange peale singiviilud.
Selleks, et omlett saaks täielikult küpsetatud, peate selle juba küpsetatud servad kahvli või spaatliga keskele tõmbama, samal ajal panni kallutades nii, et vedelad munad voolaksid panni põhja ja küpsetaksid.
Kui kogu omlett on küpsetatud, on selle servad painutatud keskele, keerates piruka kujuliseks.
Sellisel kujul liigutage omlett taldrikule ja lõigake see mugavuse huvides tükkideks.
Serveeri omlett lauale soovitavalt kuumalt.