SALAT "KALMAAR"

Send

Koostis
- kalmaarifilee, gramm 200;
- munad 3 tükki;
- üks sibul (sõltuvalt suurusest);
- 2-3 kartulit (sõltuvalt suurusest);
- 1-2 marineeritud kurki;
- majonees;
- sool maitse järgi.
Toiduvalmistamine:
Esimene samm: peate kalmaari keema. Selleks peske filee kuuma vee all ja eemaldage ülemine läbipaistev kile. Seejärel visake kalmaarifilee soolaga maitsestatud vette ja keetke umbes 30–40 minutit. Selle aja jooksul küpsetame mune ja kartuleid.
Teine samm: lõigake jahutatud kalmaar ribadeks.

Kolmas samm: peate sibulad lõikama poolrõngasteks ja valama selle peale keeva veega.

Neljas samm: lõigake munad.

Viies samm: lõigake keedetud kartul ribadeks.

Kuues samm: lõigake hapukurgid ribadeks.
Seitsmes samm: segage kõik koostisosad ja määrige majoneesi, soola maitse järgi. Võite lisada ka musta pipart.

Send