Kuidas teha kõige maitsvamaid sõõrikuid

Iga koduperenaine peab mõnikord mõtlema, mida maitsvat valmistada, eriti kui selleks on põhjust. Laste puhkuse eelõhtul, sünnipäeval, sugulaste saabumiseks. Kook on sageli sobimatu. Ja mitte kõik lapsed ei armasta teda. Ma tahan teha midagi erilist, ebatavalist, väga maitsvat, mis kõigile meeldib. Või armastav mees, kes soovib oma daami südamega rahul teha, mõtleb palavikuliselt välja, mida hommikusöögiks esitada. Kodustest sõõrikutest saab kahtlemata vaid elupäästja. Nii täiskasvanud kui ka lapsed ei saa peatuda enne, kui nad söövad viimast. Lisaks kõigele valmivad need kiiresti ja lihtsalt ning kõigile piisab ühest portsjonist.

Te vajate järgmisi tooteid:

• - 1 kg jahu + 0,5 kg töötlemise kohta (puista lauale ja vajadusel lisa tainale),
• - 2 muna
• - 0,5 liitrit piima
• - 150 gr. soe vesi
• - 1 kott kuivatatud pärmi või 70 gr. toores
• - 1 kott vanilliini,
• - 1 tl + 2 spl. l suhkur
• - sool
• - 700 gr. päevalilleõli.

Või on vaja eelnevalt külmkapist kätte saada, et see soojeneks ja muutuks pehmeks.
Valmista ette laia kaelaga klaas ja väike klaas ehk pool šokolaadimuna koorest.

Donuts tehakse kindlas järjekorras:

1. Kõigepealt peate küpsetama segu nagu tainas. Valage piim, vesi sügavasse kaussi, valage kott pärmi, 1 tl. suhkur. Segage hästi. Kata paksu rätiku või salvrätikuga. Jätke 15 minutiks, nii et pärm aktiveeruks, hakkasid nad tööle.
2. Valmis tainas lisage munad, pehmendatud või. Vala 1 tl. sool, 2 spl. l suhkur ja vanilliin. Sega kõik hästi, soovi korral peksa mikseriga. Kui õli pole täielikult sulanud, siis mis viga.
3. Lisage 1 kg jahu. Segage kõike lusikaga kuni sujuvaks. Seejärel sõtke tainas kätega. Kui see kleepub sõrmedele, lisage veel veidi jahu. Kata paksu lapiga. Pange 1 tunniks sooja kohta.
4. Aja möödudes tõuseb tainas, tõuse 2 korda. Pange see jahuga eelnevalt piserdatud lauale. Segage uuesti.
5. Nuga nuga pooleks. Pange üks osa tagasi kaussi, katke salvrätikuga, nii et see ei tuuleks.
6. Rullige teine ​​osa koos valtspinkidega 1–1,5 cm paksuseks leheks.
7. Lõigake klaasid abil ringid kogu tasapinnalt välja.
Iga kruusi keskel pigistage šokolaadimunast koorega auk.
Inimesed imestavad sageli: miks sõõrikus on auk? Vastus on lihtne ja banaalne. Kuna küpsetamine valmistatakse väga kiiresti, eemaldatakse igaks juhuks keskmine. Järsku pole tal aega praadida ja üldmuljet rikkuda.
8. Võtke suur küpsetusplaat, et katta pärgamendilehega. Pange sellele lõigatud rattad. Jätke 15 minutiks, nii et tainas oleks veidi paisunud, tõusis.
9. Valage päevalilleõli sügavale pannile. Pange keskmise kuumusega, kuumutage.
10. Pange õlis ettevaatlikult paar ringi, kui palju mahub. Neid praetakse ühelt poolt sõna otseses mõttes 30 sekundit. Niipea kui nad on saanud, tuleb beež varju kiiresti ümber pöörata. Prae sekundite teisest küljest 20. Küpsetusprotsessi tuleb kogu aeg jälgida, siin loendatakse sekundit. Lihtsalt pisut kõhelge ja küpsetamine osutub liiga tumedaks.
11. Valmis sõõrikud tuleks asetada pärgamendilehele, kuni need on täielikult jahtunud. Kui need muutuvad pehmeks, saate süüa.
12. Tehke sama ülejäänud testiga. Küpsetamist tuleb palju.
Maitsvad sõõrikud on valmis. Neid võib süüa otse, puistata üle tuhksuhkruga või kasta. Kastmena sobivad ideaalselt kondenspiim, hapukoor või moos.
Rõõmu tunnevad lapsed, külalised, lähedased.