Kuidas koorida paari sekundiga palju küüslauku

Köögis töötamist saab oluliselt vähendada, kui teil on teatud oskused erinevate toodete ettevalmistamiseks. Traditsiooniliste meetoditega rutiinselt toimimise asemel saab paljusid ülesandeid kiiremini täita. Teen ettepaneku kaaluda 3 viisi, mille abil saate küüslauku koorida, andes sellele sekundite jooksul.

Kiilude puhastamine noaga

Ma pean seda meetodit kõige lihtsamaks ja käepärasemaks, kuna te ei pea oma köögiseadmeid määrima. Seda kasutatakse juhul, kui on vaja koorida ainult üks küüslauguküünt. See asetatakse lauale või lõikelauale ja selle peal on lai kööginuga.
Peate seda järsult peopesaga suruma, kuni pragu on iseloomulik. Loodud rõhust alates praguneb kest ja tuleb kiilult maha.

Viilude puhastamine kaanega purgis

Seda meetodit kasutatakse siis, kui küüslauku on vaja rohkem kui nelki. Tavaline kaanega klaaspurk võetakse näiteks kastmest, sinepist või tomatipastast. Sellesse pannakse üks või mitu küüslauguküünt.
Purk sulgub ja raputab ägedalt. Pärast mitu sekundit läbi klaasi raputamist on selge, et kest on lõpuks taandunud. Kui see ei tööta, peate seda uuesti raputama. Oluline on järsult raputada, see ei kahjusta viilusid. Kui purki pole, teeb loksutaja, aga siis haiseb see nagu küüslauk.

Kogu pea puhastamine

See meetod on juba raske suurtükivägi, kuna see võimaldab teil 10–20 sekundi jooksul valmistada kõik viilud tervest küüslaugupeast. Selleks vajate metallist, mitte rasket kaanega panni. Küüslaugu pea asetatakse lauale, pärast mida peate vajutama peopesaga, puhkades kogu keha selle külgseinal.
Surve korral laguneb see eraldi segmentideks. Kõik need valatakse pannile ja kaetakse kaanega.
Pärast seda jääb sisu lihtsalt jämedalt loksutada, hoides kaant nii, et see ei lendaks maha.
Võite arvestada 10-ga ja kontrollida valmisolekut. Mõned küüslaugu sordid on väga stabiilsed, seetõttu vajavad nad pikemat töötlemist. Saate ühe koormaga puhastada isegi 2 pead.
Muidugi säästavad kavandatud meetodid vaid mõni minut, kuid kokkuvõttes, kui saate teiste toodetega kiiresti töötada, on õhtusöögi keetmist poole tunni võrra vähendada. Selliselt tehtud aega on palju toredam pühendada huvitavamatele ametitele.