KOHUPIIMAPALLID

Send

Lehmajuust on madalama rasvasisaldusega kui muud tüüpi kodujuust ja seda kasutatakse toiduvalmistamisel tavaliselt vähe, kuid sobib ideaalselt ka salatite ja kastmete valmistamiseks. Kui kasutate seda värskelt, on sellest rohkem kasu.
Kodujuustu ei soovitata pikka aega säilitada, tavaliselt ei anta seda rohkem kui 5 päeva. Soovitav on osta seda väikestes kogustes ja värskendada saldosid, kuna see on tarbitud.
Lehma kohupiim hoiab migreeni ära väikese rasvakoguse tõttu. Sisaldab kaltsiumi, B12-vitamiini ja valku. Värske kodujuust on põhimõtteliselt väga paksu jogurti konsistentsiga ja vähem happeline. Maksimaalne rasvasisaldus on 9%. Arvestades, et see sarnaneb jogurtiga, võite selle segada puuviljapüreega, saades seeläbi puuviljakohupiimakreemi.
Kuid on olemas ka teine väga lihtne retsept. See on kohupiimapallide retsept.

Koostis

- 180 g värsket kodujuustu (rasvasisaldus 5 või 9 protsenti);
- 1 küüslaugu pea;
- Üks hunnik rohelist tilli.

Pange kodujuust soola taldrikule. Harjake 6-7 küüslauguhammast ja pigistage küüslauk kodujuustu sisse.
Sega korralikult läbi. Proovida. Võib olla vaja lisada soola või küüslauku. Võib-olla isegi mõlemad.
Vormi saadud massist samad pallid.

Haki till võimalikult peeneks.
Võtke üks kohupiimapall ja veeretage hakitud tillis.

See osutub väga originaalseks. Maitsev ja tervislik meeldib!
Nende maitsvate kohupiimapallidega saate kaunistada tomati- ja kurgisalatit ning serveerida koos lihaga.

Iga roog, mille valmistate, peab olema maitsev, vastasel juhul ei hinda teie majapidamine seda. Kuid ... Alati tasub meeles pidada, et hea toit on:
- kui tema maitse avaneb järk-järgult;
- kui tema välimus põhjustab isu;
- kui selle lõhn põhjustab rohke ja kontrollimatu süljeeritust.