Kõige laisemad pelmeenid kodujuustuga

Laisk pelmeenid - kiire, lihtne ja tervislik hommikusöök, mis meeldib mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lastele. Ja mis kõige tähtsam, isegi algaja perenaine saab nende ettevalmistamisega hõlpsalt hakkama!

Pelmeenikomponendid

• värske kodujuust (0,5 kg);
• jahu ja / või manna (150-200 grammi);
• sool (maitse järgi);
• suhkur (1,5 spl.lusikatäis);
• muna (1 tk.).

Kuidas asendada hea tainas?

1. Sõtkuge kodujuust kahvliga, et tükke lahti saada.
2. Lisage sool, suhkur, muna ja segage.
   
3. Lisage manna ja jahu. Võite lisada ühe asja, sõltuvalt isiklikest eelistustest või käepärast oleva koostisosa olemasolust.
   
   
   Sõltuvalt kodujuustu rasvasisaldusest võib see võtta veidi rohkem või natuke vähem jahu, nii et peate seda segama väikeste portsjonitena, et mitte üle pingutada. Vastasel juhul muutuvad pelmeenid liiga tihedaks ja ei maitse hästi.

Valmis tainas peaks olema pehme, kergelt niiske ja käte külge kleepuv.

Me ei skulptuure pelmeene!

Miks neid pelmeene nimetatakse kõige laisamaks? Sest neid pole vaja isegi skulptuurida. Selle meetodi eeliseks on see, et pärast pelmeenide keetmist ei pea te pesema nõusid mäge ja pühkima lauda jahust ning just see takistab paljusid koduperenaisi seda maitsvat rooga valmistamast.
Me jagame saadud massi mitmeks osaks ja saadame kondiitrikoti. Parim on kasutada ühekordselt kasutatavaid kotte, võite teha augu läbimõõdu suu suuruseks, kui teil pole sobivat otsikut.
Tähelepanu! Parem on kasutada kondiitrikotti. Pehme kilekott ei talu survet ja puruneb.
Kui teil on liiga palju tainast, ärge muretsege, võite selle sügavkülmutada ja pooltootena säilitada, pelmeenid ei lähe halvemaks.
See hoiab pelmeenide jaoks valmis tainast mitu kuud sügavkülmas ja mitte kauem kui päev külmkapis.

Kuidas süüa laiskaid pelmeene?

Suru vajalik kogus tainast otse kondiitrikotist ja lõika see ära.
Laske pelmeenid kohe soolaga keedetud vette. Küpsetusaeg sõltub pelmeenide suurusest - alates 20 sekundist pärast pinnakatmist kuni minutini. Ärge unustage pelmeene perioodiliselt segada, et need ei jääks panni põhja külge kinni.
Serveeri laual pelmeene lauale ükskõik millega: või, hapukoor, moos, mesi. Kui soovite oma külalisi üllatada roa ebatavalise esitlusega, kaunistage pelmeenid värskete puuviljade ja tuhksuhkruga.