Ülikiire soolaga kurgid purgis 15 minutiga

Mahlase, meeldiva aroomiga kurke saab lauale pakkuda juba 15 minutit pärast nende valmistamist. Selline vürtsikas kurgisalat aitab mitmekesistada igapäevast lauda ja pidulauale ei lähe see üleliigseks. Minimaalselt koostisosi ja aega suupiste loomiseks - ja 15 minuti pärast võite võtta uue ja originaalse retsepti järgi "proovi".
Selliseks soolamiseks on lubatud kasutada mis tahes suurusega puuvilju, peamine on tükeldada need sama paksusega tükkidega. See aitab kurgitükke ühtlaselt soolada.
Selliseid ülikiireid kurke saab serveerida üheroogiliselt mis tahes lisandiga, tükeldatud, kikerhernestega ning lisada neid ka mitmesuguste suupistete, kanepide, salatite, võileibade, burgerite ja rullidega. Maitsetaimede, küüslaugu õrna ja iseloomuliku maitse ning meeldiva aroomi abil rikastavad nad iga rooga.

Koostisosad

• - kurgid (330 grammi);
• - sool (5 grammi);
• - till (1/2 kamp);
• - küüslauk (1-3 nelki).

Soolatud kurkide kiire retsept

1. Liivast ja tolmust puhastatud "rohelise" hakkimiseks õhukeste plaatidega (2-3 mm). See aitab meil kogu toodet ühtlaselt soolada.
2. Jahvatage ettevalmistatud tilliharud noa terava noaga. Retsepti maitse rikastamiseks võime näidata loovust: asendada tavaline till tilli basiiliku lehtede, piparmündi ja isegi koriandriga.
3. Haki küüslauk, mis on ekstraheeritud koorest. Selle taset saab reguleerida sõltuvalt suupiste soovitud raskusastmest ja isiklikest eelistustest. Samuti võime toorikusse lisada hakitud cayenne-pipart.
4. Vala soola.
5. Kombineerige kõik tooted ettevaatlikult, nii et iga kurgi tükk oleks vürtside ja soolaga küllastunud.
6. Pange valmis mass kuiva anumasse, sulgege kaas ja loksutage seda mitu korda. Korrake seda protseduuri mitu korda 15 minuti jooksul. 15-20 minuti pärast naudime ülikiireid kerge soolaga kurke või kasutame neid erinevate roogade valmistamiseks.