Kiire pitsa

Iga koduperenaise elus on olukordi, kui külalised tulevad ootamatult. Mida kiirustades süüa teha, et nii üllatada neid, kes kohale tulevad, ei mõista ükski naine mõistatusi. Lõppude lõpuks peaks roog olema mitte ainult kiire ja maitsev, vaid ka pidulik välimus. Kiire pitsa ei pane külalisi pikka aega ootusärevusse ajama ja perenaine küpsetab selle 40–45 minutiga ilma liigsete pingutusteta.

1. Toiduvalmistamiseks vajate 2 tassi jahu, 1 tassi keefirit ja tl soola, soodat ja suhkrut.

2. Kõik komponendid tuleks ümber tõsta ja sõtkuda poolvedelat tainast, purustades tükid ettevaatlikult.

3. Võtke metallist vorm (või küpsetusplaat), määrige vormi küljed ja põhi võiga või taimeõliga ja valage tainas vormi, jaotades selle ühtlaselt kogu vormi pinnale.

4. Asetage vorm koos taignaga 5–10 minutiks eelkuumutatud ahju kuni 200 kraadini, nii et tainas pisut “haarduks”. Seejärel eemaldage see ahjust ja jahutage veidi.

5. Täidise jaoks võite kasutada kõike, mida leiate oma külmkapist. Täidise ettevalmistamiseks võtke sel juhul 200 grammi kana, 150 grammi keedetud seeni, 2 keskmise suurusega tomatit, 150 grammi kõva juustu, mitmeid rohelisi oliive ja 150 grammi majoneesi. Jahvatage kõik koostisosad, lõigake oliivid pooleks, tomatid - rõngasteks.

6. Katke jahtunud kook kergelt majoneesiga.

7. Pange tomatirõngad peal, "vajudes" neid natuke tainasse.

8. Kombineerige kana majoneesiga ja jagage tomatite peal koor.

9. Järgmine kiht on šampinjonid.

10. Ülaosaga riivitud juustu kiht.

11. Pitsa saab kaunistada roheliste ja oliivide pooltega ning panna veel 15 minutiks ahju.

12. Eemaldage valmis pitsa ahjust ja jahutage.

13. Pizza servade pügamiseks kasutage nuga noaga (tavaliselt juust sulab vormi servadele), eemaldage vorm ja viige valmis pizza nõusse. Tohutu isu!

Tohutu isu!