Greibimarmelaad

Naturaalsest tsitrusviljade värskest mahlast ja agar-agarist valmistatud magustoidud on heaks võimaluseks omatehtud želee-maiustuste loomiseks. Greip rikastab marmelaadi maitset, annab sellele pikantse, kerge kibeduse ja õrna aroomi. Samal põhimõttel saate magusat teha mis tahes tsitrusviljadega. Maiustuste valmistamiseks võite kasutada mandariine, kumquaate, laimi või apelsine. Samuti saate rikastada želee magustoidu maitset, lisades toorikule näputäis muskaatpähklit, kaneeli või lusikat või kahte kookospähklilaastu.
Kuna greibimarmelaadi koostis sisaldab agar-agarit, on marmelaad kasulikum ja loomulikum kui toorik, millele on lisatud želatiini. Sellist magusust saavad anda nii väikesed lapsed, taimetoitlased kui ka need, kes paastuvad. Greibikompvekid on hea viis vürtsika magusa nautimiseks, ilma et peaksite riskima liigsete kilode hankimisega.
Granuleeritud suhkru taset retseptis kohandatakse sõltumatult teie maitsest. Dieedi pidamisel asendage suhkur mis tahes loodusliku magusainega. See aitab teil nautida magusust, ilma et see kahjustaks teie puusa ja talje.
Usaldusväärsetel turgudel või looduslike toiduainete kauplustes on soovitatav osta agar-agar marmelaadi jaoks.
Koostis

• - greibimahl (200 ml);
• - vesi (40 ml);
• - agar (1,25 tl);
• - suhkur (30–40 grammi).

Marmelaadi valmistamine

1. Valage agar-agaripulber keraamilisse kaussi, valage külma veega. Ootame 12-17 minutit. Selle aja jooksul vetikate pulber paisub, mass muutub homogeenseks.
2. Kaevandame greibist mahla ükskõik millise enda jaoks mugava meetodi abil. Marmelaadi jaoks võime kasutada nii filtreeritud toodet kui ka puuviljatükkidega mahla.
3. Valage mahutisse soovitatav kogus magusainet.
4. Valage ½ osa greibist värsket.
5. Ootame loodusliku valmistise keetmist ja magusaine lahustumist. Valage agar-agar mahutisse. Keetke looduslikku toorikut veel 30 sekundit.
6. Valage järelejäänud 100 ml greibimahla, ühendage komponendid kiiresti.
7. Valage toorik sileda pinnaga vormidesse, oodake 2-3 tundi.
8. Nautige agaril igal ajal vürtsikat greibimarmelaadi.

Vaata videot: Life is Fun - Ft. Boyinaband Official Music Video (September 2024).