Küüslaugukrutoonid on uskumatult maitsvad ja neid on lihtne valmistada. Krõbe krõbe leivakoor koos iseloomuliku küüslaugu aroomiga rõhutavad suurepäraselt hele või tumeda õlle maitset. See on suurepärane suupistevõimalus suurele seltskonnale ja vaba aja veetmiseks.
Koostis ja soovitused
Kuuma isuäratava krutooni küüslauguga õlleks vahustamiseks on vaja lihtsat toodete nimekirja, mida saate lähimasse kauplusesse osta:
- leib - 1 rull;
- või - 200 gr;
- kõva juust - 150 gr;
- küüslauk - 4 nelki;
- petersell ja till.
Kui soovite, et krutoonidel oleks sama paksus, siis on otstarbekam ja mugavam kasutada viilutatud kuklit. Küüslaugukastme saab eraldi valmistada hapukoore või majoneesiga, siis ei pea te küüslauku krutoonidesse lisama.
Keetmisprotsess
Kõva juust hõõrutakse jämedale või peenele riivile (valikuline), tükeldatud petersell ja till ning tükelda küüslauk küüslauguga. Kõik koostisosad valatakse kaussi, lisage võid ja segage hoolikalt, kuni moodustub homogeenne mass.
Keedetud juustu-küüslauguvõi koos ürtidega, määritud ühel küljel viilutatud halli leiva tükid ja ühendage need õrnalt üksteisega. Moodustatud rull mähitakse fooliumiga ja saadetakse umbes 25-30 minutiks eelkuumutatud ahju (kuni 180 kraadi). Kui soovite, et küüslaugukrutoonid osutuvad kergelt krõbedaks, avage foolium ja hoidke võileibu 5 minutit ahjus.
