Pudel köögiviljadega

Köögi jaoks väga ilusa suveniiri saab valmistada kõige lihtsamatest asjadest. Vaja on vaid ebakorrapärase kujuga klaaspudelit, erksaid värskeid köögivilju, äädikhapet ja pisut esteetilist maitset.
Sellise suveniiri jaoks oli mul vaja:
Mahlapudel
Äädikhape 70% - 2 pudelit,
Kuumad paprikad - 5 kaunad,
Küüslauk on käputäis
Suured porgandid - 1 tk.,
Lehter
Küpsetuspaber,
Kummi.
Pudel etikettidelt pesta ja õues kuiva pühkida. Ilus on köögivilju tükeldada ja pudelis kihte täita. On oluline, et lõige oleks täiuslik - tükkhaaval. Näiteks tükeldasin sel viisil porgandeid. Esiteks lõikasin ümmargused servad ristkülikukujuliseks ja siis lõikasin identseteks kuubikuteks.
Kui pole soovi tükeldada, võite kasutada terveid köögivilju: kuuma punase ja rohelise pipra kaunad, murulauk, mais, herned, kapparid. Kõik sõltub teie kujutlusvõimest ja pudeli kujust. Arvestama peab ka sellega, et pudelisse lähevad ainult väikese suurusega viilud ja õhukesed kaunad - piisavalt mahukas anum piirab kitsast kaela. Teise vaheldumisi kontrastsed värvid, nii et tulevane suveniiril oleks kindel välimus.
Valage köögiviljadega täidetud pudel läbi äädikhappega lehtri. Köögiviljad imendavad äädikat ja selle tase võib aja jooksul väheneda. Et pudelit enam mitte avada, soovitan kohe täispudelit raputada ja koputada seda ettevaatlikult lauale. Äädikaga köögiviljad settivad pisut ja võite lisada rohkem hapet.
Sulgege pudeli kork tihedalt ja kaunistage toidupaberiga. Pudelit hoitakse siseruumides, kuid soovitatav on hoida see pliidist, kütteradiaatoritest ja lastele ligipääsetavates kohtades eemal. Parim võimalus on panna see kõrgele riiulile. Aja jooksul muudavad äädikas olevad köögiviljad veidi värvi, kuid siiski näeb pudel ere välja ja kaunistab kööki.