Kreemivõi

Millest koosneb tõeline või? Ja see koosneb ainult ühest komponendist - kreemist. Siin on looduslik õli, mis on valmistatud ainult koorest, seda on meie poodides peaaegu võimatu leida. Hoolimata asjaolust, et suurte supermarketite riiulitel võib reeglina leida tosinat või enamat eri tootjate õli sorti, juhtub, et nende seas pole mitte ühtegi looduslikku.
Kas soovite saada looduslikku toodet? Tehke seda ise. Lisaks valmistatakse õli kodus väga lihtsalt, lihtsamalt kui võite ette kujutada. Selleks vajame ainult segisti ja koort. Kuid koor peaks olema hea, eelistatavalt omatehtud ja rasva rasvasisaldus vähemalt 33 protsenti.

Naturaalse või keetmine

1. Pange koor kaussi. Värske koor on vedel ja paar päeva külmkapis seisnud koor muutub paksuks.
2. Kõigepealt vahusta koor suurel kiirusel.
3. Alguses nähtavaid muutusi ei toimu.
4. Umbes pooleteise minuti pärast näeme, et koor on veidi paksenenud ja neile hakkavad moodustuma laiskad, nagu näiteks vees.
5. Veel ühe minuti pärast näeme, et koor on nähtavalt paksenenud.
6. Kreem pakseneb veelgi. Lülitage segisti madalamale kiirusele, vastasel juhul pihustatakse koor.
7. Kreem hakkab kogunema tükkidena ja mõnel pool hakkab vedelik juba tükkidest eralduma - või.
8. Eraldamine muutub üha selgemaks.
9. Ja veelgi selgemalt.
10. Õli, mille oleme muutnud kollaseks, ja võikook on läbipaistev.
11. Kogume tahke osa tükis.
12. Me võtame välja. Kui meie kreemil on juba enne kasutamist olnud aega hapuda, jääb hape võise ja õli on neutraalse maitsega.
13. Järgmisena peame õlivärvi korralikult loputama väga külmas (lihtsalt jääga) vees. Teeme seda, vahetades vett mitu korda. Selle protseduuri käigus kujundame lihtsalt ühekordse kuju.
14. Niisiis, 500 ml koorest saate umbes 280 ml võilille ja 220 grammi võid. Saagis sõltub koore rasvasisaldusest ja kvaliteedist. Või abil saab valmistada taignat pelmeenide, pannkookide, pelmeenide, leiva ja lihtsalt seda juua. See on tervislik jook.
15. Siin on meil tükike võid.
16. Võite anda sellele mis tahes kuju - ovaalse, ruudu, ristkülikukujulise. Katan plastkarbi polüetüleeniga ja panen selle meie õlipudelisse.
17. Pange tükk.
18. Tampige ja andke soovitud kuju.
19. Panime sügavkülma ja kasutame vastavalt vajadusele.
Mida vajate: koor alates 33 protsenti ja rohkem.