Kaks lihtsat retsepti valge kala praadimiseks

Plaani elluviimiseks sobivad igasugused kalad. Valisin lihtsama variandi. Esiteks filee meriahjust, millel pole praktiliselt luid. Teiseks, see on lame, mis ei tekita praadimisel raskusi, te ei pea muretsema, et keset või külgi jääb toores.
Lisaks saate mõlemat retsepti omal moel ja maitse järgi parandada. See kehtib näiteks mitmesuguste pipra, sibula ja ürtide kohta. Nad võivad saada toidupoe nimekirja täisliikmeteks.

Koostisosad

vajadusel taimeõli, jahu, sool.
2 retsepti jaoks vajate sama ja ühte (kahte) muna.
Kuidas ja mida teha:
Enne mis tahes küpsetusmeetodi kasutamist tehke kindlasti järgmist:

• Ma pesen kala;
• alles siis lõigake see osade kaupa;
  
• ühtlaselt soola tükid igast küljest;
• Kuumutan panni õliga.

Lihtsaim praadimine jahus

Pärast neid manipuleerimisi esimese versiooni täitmiseks, kuni pann kuumeneb, saadan kala jahu.
Enne selle praadimist vabanen liigsest valgest abistajast. See on kõik toiduvalmistamise peensused, tänu millele saavad kalad kuldse hella kooriku.

Taigen taignas

Teise plaani elluviimiseks purustan enne kala jahuks purustamist munad eraldi kausis.
Löö nad läbi.
Toidan fileetükke munaseguga.
Siis hoian neid kaalus, nii et vedelikuga ei sorteerita.
Ma viskan selle välja jahu, üleliigne.
Ja praadige kalad isuäratavaks.
Alati on väike muna mass. Sellest saate süüa munapuderit, munapuderit, lisada seda teistele roogadele. Mul läheb veelgi lihtsamaks.
Ma täidan selle viimaste pannile jäänud tükkidega.
Niisiis aitab leidlikkus ja janu eksperimenteerimise järele alati midagi uut leida, tavalisest roogist “keerdumisega” midagi üles ehitada.Ja mis jääb rohkem minu kodumaisele hiilgusele maitsele, kontrollin praktikas!