Lopsakas omlett pakendis

Munatoite armastavad paljud. Kuid mõnikord hakkavad tavalised retseptid igavaks ja siis tahan proovida midagi uut. Sel juhul on soovitav, et hommiku- või õhtusöögi kalorisisaldus ei suureneks. Kõiki neid tingimusi täidab õhuline, lopsakas ja maitsev roog nimega "Keedetud omlett kotti". See on valmistatud ilma köögiviljade ja võita, õrna tekstuuri ja rikkalikuma maitsega kui tavalised kõvaks või pehmeks keedetud munad. Selline omlett valmistatakse kiiresti ja see ei vaja erilisi kulinaarseid oskusi. Proovige järele ja vaadake ise!

Koostisosad

Ühe või kahe portsjoni keedetud omleti valmistamiseks pakendis vajate:

• 3 muna;
• 150 ml värsket piima;
• sool ja vürtsid maitse järgi.

Samuti võite munade ja piima segule lisada maitserohelist, mis teile meeldib. Eriti maitsev on see tilli, rukki, basiiliku või rohelise sibulaga.

Cooking omlett kotti

Teeme järjestikku järgmisi toiminguid:
1. Panime keskmise suurusega poti tulele, eeltäites selle veega kahe kolmandiku mahust.
2. Vahusta munad soola või vispliga või sukeldatava mikseriga, kuni moodustub mullide vaht.
3. Valage kaussi piim ja jätkake vahustamist. Mass jääb vedelaks, kuid pisut suureneb, saavutab õhulisuse ja hiilguse.
4. Kui küpsetame omleti maitserohelisega, hakkige see peeneks ja lisage see kohe pärast piitsutamist piima ja munade segule.
5. Valage omleti muna- ja piimapõhi kotti ja segage see sõlme, jättes vaba ruumi.
6. Kastke kott ettevaatlikult keevasse vette ja keetke 15 minutit. Panni saate katta kaanega.
7. Me võtame koti koos valmis nõudega veest välja, lõigake see, vabastage aur ettevaatlikult ja pange omlett ettevalmistatud plaadile.

Kokanduse näpunäited

• Keetmiseks kasutage kahte värvimata pakendit, sulgedes ühe neist teise. See hoiab ära omleti lekkimise polüetüleeni kahjustamise korral.
• Keetmise lõpus ühendage sõlm ettevaatlikult lahti, et mitte kuuma auru põletada. Parem on seda teha kinnastega või eelnevalt noaga kilesse torgata, nii et aur väljub õhukeses voolus.
• Soovi korral võite omletti lisada õhtusöögi jäänuseid: hakitud liha, väikesteks tükkideks lõigatud vorsti, aga ka juustu või tomateid. See suurendab hommikusöögi toiteväärtust, muudab selle rahuldavamaks, kuid suureneb ka kalorisisaldus.
• Serveeri kotis keedetud omlett kohe pärast keetmist, umbes viis minutit oodates. Eriti maitsev on see värskelt valmistatud kujul. Nõu saab täiendada roheliste ja köögiviljaviiludega. Sel juhul muutub see mitte ainult peamiseks komponendiks, vaid ka teie hommikusöögi kaunistuseks.