Koogi "Kuldne võti" retsept

Kuldne võti pole lihtsalt maitsev magustoit, vaid meeldiv meenutus noorpõlvest. Lõppude lõpuks tegid seda kooki ikkagi meie vanaemad. Oma retseptivariantide poolest on see väga mitmekesine, kuid selle maitse koos kõigi koostisosade komplektiga on endiselt suurepärane.
Nagu kõiki roogi, on kuldvõtit loomulikult lihtne rikkuda: selleks kulus liiga palju õli - kook muutus viskoosseks ja vedelaks; läks butterscotchide arvuga liiga kaugele - ma sain mitte funktsiooniklahvi, vaid rauast tugevduse ...
Täna valmistame ette “kuldvõtme” retsepti järgi, mida veel emaga koos kasutati: ei midagi muud ja ilma lisaraskusteta oma jalgratta leiutamisel. Kook osutus alati mõõdukalt magusaks, pehmeks ja krõmpsuvaks.
Vajalikud koostisosad: 200 grammi maisipulgad, 500 grammi Kis-Kisi pepukõrvitsat või Kuldvõtit, 200 grammi võid.
Ja lisaks soovitan teil soetada eelnevalt ühekordselt kasutatavad meditsiinilised kindad, et kanda sooja kindaid (nii et käed ei põleks kookide moodustumise ajal), ja need on meditsiinilised. Kui kindaid pole, siis võite selle asemel kasutada tavalist kotti.
Toiduvalmistamine:
Iiris, mis on puhas kommide ümbrisest. Jälgime hoolikalt, et maiustustele ei jääks paberosakesi.
Esimesena pannile, kus me oma kuldvõtit küpsetame, on saata või, mis tuleb sulatada. Kuid veenduge, et õli ei keeks.
Või järel saadame toffee. Lisage neid järk-järgult, mitte tavaliseks hunnikuks.
Võikoogi ja või segu sulavad nii, et see muutub homogeenseks. Ärge laske tal keeda ja suhkrut.
Valage pannile maisipulgad ja segage saadud segu hoolikalt.
Kui mass pisut jahtub, moodustame sellest koogi. Võimalusi on mitu: üksikud väikesed koogid või suur "päts", mis tuleb siis tükkideks lõigata.
Vormitud koogid saadetakse paariks tunniks külmkappi, et need oleksid küllastunud.
Arvestades asjaolu, et me tegime “pätsi”, peame nüüd selle tükkideks lõikama.
Maitsev kuldvõtme kook on valmis.
Tohutu isu!